JAMON CURACION NATURAL
El Jamón de Curación Natural, es un jamón graso, de máxima calidad y con una curación media de 24 meses, que es el tiempo que estos jamones necesitan para que la grasa se funda y adquieran el sabor que los caracteriza. El Jamón de Curación Natural, se presenta entero con pata, con un peso medio de 9 kg, deshuesado entero, cuyo peso aproximado son 6 kg, o deshuesado en trozos que varían su peso entre medio kilo a tres kilos y medio.
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